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今日晚餐:水果玉米炊飯,青蔥赤實山椒香魚煮,水菜鮑魚菇湯。佐餐酒是法國布根地 Veuve Ambal...

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今日晚餐:水果玉米炊飯,青蔥赤實山椒香魚煮,水菜鮑魚菇湯。佐餐酒是法國布根地 Veuve Ambal Expression Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs 黑中白氣泡酒。餐後甜點是黑火炭巨峰葡萄。


→ 以往煮玉米炊飯,為盡享清甜芳香,多半刻意只用鹽調味,這回心血來潮,比照其餘炊飯習慣,改以醬油調味,結果不僅更多幾分鮮美,還更覺蜜甜,別是另番懾人美味。


※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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